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土豆泥饼的家常做法大全 ,土豆泥饼的家常做法大全图解

大家好,法鱼今天来为大家分享魚家常做法的家常一些知识点,和鱼家常做法的做法问题解析,大家要是法鱼都明白  ,那么可以忽略,家常如果不太清楚的做法话可以看看本篇文章  ,相信很大概率可以解决您的法鱼问题,接下来我们就一起来看看吧!家常

本文目录

  1. 鱼的做法家常做法
  2. 家常鱼最好吃的做法
  3. 家鱼家常做法

鱼的家常做法

鱼是一种营养丰富的食材,也是法鱼很多家庭餐桌上的常客 。家常做法可以选择清蒸 、家常红烧、做法煎炸等方法 。法鱼

清蒸鱼可以保留鱼的家常鲜嫩口感 ,加入姜葱蒸制更有风味;红烧鱼则口感鲜美  ,做法汁浓味厚,加入豆腐、木耳等配菜更加美味;煎炸鱼可以烤得外焦里嫩 ,搭配酸甜的调料更加开胃。家常做法可以根据个人口味和喜好进行创新和变化,让食材更加丰富多样 。

家常鱼最好吃的做法

材料

主料 :大黄鱼300克,

调料 :植物油20克 ,姜8克 ,大葱10克,白皮大蒜10克,盐10克 ,味精5克,白砂糖10克,花椒2克,甜面酱8克 ,香油5克 ,料酒10克 ,豆瓣酱10克  ,酱油10克,香菜5克

做法

将黄花鱼刮鳞 ,除去内脏,清洗干净 ,在鱼的两面剞上间距为2厘米的平行刀纹;

2.将猪肥瘦肉切成细丝(5厘米长);

3.葱切段,姜切丝,蒜切片备用;

4.将锅置于旺火上,加入植物油烧至八成热,放入黄花鱼炸至浅黄色捞出;

5.锅内留底油(20克) ,放入猪肥瘦肉丝 、葱段 、姜丝 、蒜片煸炒 ,烹入料酒 、酱油 ,倒入高汤(750克),放入炸过的黄花鱼和精盐烧沸 ,撇净浮沫;

6.用中火炖至原料入味精,放入味精和香菜段 ,起锅盛入汤碗即可。

家鱼家常做法

所需原料

鲤鱼900克 、花生150克、绍酒20克  、生抽20克,胡椒粉、精盐、白酒5克、姜、葱、蒜 、香菜 、大料。

做法步骤

1 、花生用清水浸40分钟;

2、鲤鱼洗净抹干水 ,加胡椒粉、盐 、料酒将鱼腌制20分钟;

3、白糖一茶勺 ,酒一汤勺(我很少用料酒,都是用白酒),生抽2汤勺,老抽一汤勺 ,醋一汤勺调成汁;

4 、锅中用姜抹一遍,内放油,烧热 ,下鱼煎至两面金黄盛出;

5 、炒锅中放入色拉油1汤匙 ,爆香大料 、姜、葱、蒜末 ,再次下鱼,将小碗中的调味品倒入锅中 ,马上可以闻到香味;

6 、下花生、生抽、清水酌量调味 ,高火加热8分钟 ,放上香菜即可。

好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦  !

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